Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Champagnesalg røde kirsebær plus strejf af

røde kirsebær plus strejf af peber og vanilje

skabt på 100 % Tempranillo fra både gamle vinstokke (40-80 år) på lejede marker og yngre stokke på Bodegas Aaltos egne vinmarker i Valladolid

modne blommer

nuanceret og præget af mørk frugt

Den er baseret på en klassisk Bordeaux-blanding

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Champagnesalg røde kirsebær plus strejf af2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe