Côtes du Roussillon Blanc bingo Der arbejdes med druer fra

Der arbejdes med druer fra de 2 parceller

hvoraf de første 4 måneder foregår i rustfri ståltanke

Nyd vinen til bagt fisk med en solid beurre blanc

I dette tilfælde er der tale om to specifikke blokke i deres Oakville vinmark: én der er yngre

grønne æbler og friskplukkede krydderurter

Côtes du Roussillon Blanc bingo Der arbejdes med druer fraDenne friske og mineralske Ctes du Roussillon Villages Blanc kommer fra de solrige skrninger i Agly dalen. Vinen er et blend p Grenache Blanc, Grenache Gris og Macabeu, som er hndhstet fra marker med en bde kalk og lerholdig jord i dalen samt granitprgede jorde i hjderne. Kombinationen af varme lavere marker og kligere hjder giver en vin med moden frugt, men samtidig en frisk og rank syre. Efter en nnsom presning af druerne klares mosten og gres i