Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2016 Smagekasser I 2012 blev slottet købt

I 2012 blev slottet købt af Suravenir Insurance

Allerede i næsen afslører den sin storhed med overdådige aromaer af brombær

Grenache Noir

så savner vinen på ingen måde ekstrakt eller fornøden struktur

og der er helt undgået malolaktisk gæring for at bevare vinens friske karakter

Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2016 Smagekasser I 2012 blev slottet købtFabelagtig 100% Syrah fra Colgins egen mark p Pritchard Hill i Napa Valley. Her har Ann Colgin plantet frsteklasses kloner af Syrah fra den nordlige del af Rhne nrmere bestemt Cte Rtie og Hermitage. Mindre kunne heldigvis ikke gre det. Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen kre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to r p helt nye egefade. Ud kommer en vin, som uden at tve tager kampen op med det absolut bedste