Auxey-Duresses bh_no_sync Og nu har Peter Work

Og nu har Peter Work fra Ampelos Cellars lavet sin version af den læskende vintype

men også mindre andele Chardonnay er beplantet her

So Dark er en intens og elegant cuvée lavet udelukkende på druer fra Grand Cru-klassificerede marker

“Les Pruliers” er en 1er Cru parcel med Pinot Noir fra kalk- og lerholdige jorde

En levende syre og saltbetonet mineralitet i den lange og mundvansdrivende finale

Auxey-Duresses bh_no_sync Og nu har Peter WorkEn vin der taler om sin jordbund med noter af kalk og smuttede mandler, sammen med friske bler og en lille brdnote. Strukturen i vinen er god med rygrad og dybde. Nyd denne til grillede store rejer, eller modne oste. Chardonnay druer fra de parceller, der ligger tttest p Meursault her i Auxey Duresses. Vinstokkene er godt 30 r gamle og giver gode sunde balancerede druer. Efter presning ved ankomst til vineriet og gring i stltank, s lagres vinen i 8