Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Farven er en sart lakserosa

Farven er en sart lakserosa med subtile kobbertoner og en vedvarende

som gav druerne en perfekt modenhed og frembragte en vin med både intensitet og elegance

der strækker sig fra Daix over Dijon-plateauet

2002 var en fremragende årgang i Bourgogne

og blev i 2016 belønnet med den første Michelin stjerne

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Farven er en sart lakserosaFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og