Hugues Godme Vintage 2009 Grand Cru Champagne bobler kompleks og mineralsk toscansk rødvin

kompleks og mineralsk toscansk rødvin

med stor blødhed og smidig syre

sprøde snacks

Jean-Baptiste Clair giver med sin Hautes-Côtes-de-Beaune et indblik i alt

Herlig vin til frokost og let køkken

Hugues Godme Vintage 2009 Grand Cru Champagne bobler kompleks og mineralsk toscansk rødvinEt af de allerbedste kb i Champagne. Fantastisk rene, elegante og mineralske Champagner lavet af den sky Hugues Godme, som har mere end 30 rs erfaring. Hugues metoder af simple, men de tidskrvende og dyre: Stenhrdt markarbejde og biodynamisk dyrkning siden 2006, ekstrem hj andel af reserve vin 40 65%, ekstrem lang grkontakt p flaske 36 84 mdr., brug af fadgring og blokering af malolaktisk gring og lav dosage. Det giver samlet set fantastisk elegante