Château Rocheyron 2021 Smagekasser og selvom den allerede nu

og selvom den allerede nu viser sin elegance og kompleksitet

sort te og varm vanilje

made from a very small crop due to coulure

} Domaine Etienne Sauzet Bienvenues‑Bâtard‑Montrachet Grand Cru 2019 er en af husets mest sjældne og eftertragtede cuvéer – et Grand Cru med både poesi

der elegant demonstrerer den perfekte balance mellem kraft og finesse

Château Rocheyron 2021 Smagekasser og selvom den allerede nuDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til