Castelfeder Doss Chardonnay 2025 Champagnesalg men overstiger aldrig 5 g/l

men overstiger aldrig 5 g/l

hint of crushed violet surfacing after 10 to 15 minutes in the glass

Produktionen er mikroskopisk

with serious amounts of tannin that come out with time in the glass

men vil fortsætte med at udvikle sig i flasken over de næste 10 til 15 år

Castelfeder Doss Chardonnay 2025 Champagnesalg men overstiger aldrig 5 g/lCastelfeder Doss Chardonnay 2025 er en frisk og indbydende Chardonnay fra bakkerne omkring Kurtinig i Alto Adige. Vinen har en lys strgul farve med grnne reflekser og en ren, frugtprget duft af ble, pre og moden citrus, suppleret af lette tropiske nuancer. Smagen er saftig og harmonisk med klar frugt, en livlig og velafbalanceret syre samt en let krydret undertone. Teksturen er bld og elegant uden fadprg, hvilket fremhver vinens rene og klige udtryk.