Vendanges Tardives Gewurztraminer (Médaille Or Concours Gewurztraminer du Monde) - Ruff Tør 1/3 er lagret på helt

1/3 er lagret på helt nye fade

I Alsace er Pinot Blanc den mest benyttede vin til fx buffet

Den passer perfekt til kraftig mad som røget laks

Frugt: Kirsebær

At Guillaume er dygtig er der ingen tvivl om

Vendanges Tardives Gewurztraminer (Médaille Or Concours Gewurztraminer du Monde) - Ruff Tør 1/3 er lagret på heltVendanges Tardives kaldes Late Harvest p engelsk og Eiswein p Tysk. De er srligt udvalgte druer med potentiale til mere, der fr lov til at hnge lngere p stokkene end de traditionelle vine, og dermed udvikler mere sukker, fyldme og smag. De er mestre i denne kunst i Alsace, og bruger den til at drikke bare sdan, men ogs til strk ost, fed mad som rget andebryst, frois Grais mv, men kan ogs bruges i stedet for portvinen til Risalamanden. Producent: