2019 'Le Couchant', Extra brut Pinot Noir 750 flasker

750 flasker

skovjordbær

hvor det vulkanske og kalkholdige terroir giver struktur og nerve til vinene

Vinen nærmest vælter op med frisk jordbærsaft tilsmagt ultrafriske rabarber

Næsen er let blomstret og frugtig med friske noter af sommeræbler

2019 'Le Couchant', Extra brut Pinot Noir 750 flaskerFjerdeplads til rets store champagnetest hos Feinschmeckeren. dk Der er enorm eftersprgsel, og meget f flasker. Max 1 fl. pr. person. Pre, citrus, hvide blomster, lidt frisk brioche og en snert af kalk stiger op af glasset aromaer, der bde minder om Champagne i sin pureste form og en vinmagers personlige greb. I munden opleves vinen sprd og struktureret med skarp mousse, prcis syre og en mineralsk kant, som giver lngde og dybde. Frugten er ren og