MAD FRA BALKAN To the Moon Honey hudløs og hjertevarm brevudveksling mellem

hudløs og hjertevarm brevudveksling mellem to jævnaldrende mænd

Ikke i dine

Claus Meyer er gastronomisk entreprenør og har i mere end 30 år arbejdet for at fremme mulighederne og kvaliteterne i den danske madkultur

hvor der tælles ned

• Stine Bosse

MAD FRA BALKAN To the Moon Honey hudløs og hjertevarm brevudveksling mellemDet er en fest for bde jet og maven, nr Diana Diadonna Dontsova laver autentiske retter fra Balkan landene, og med denne kogebog i hnden kan du nu selv afprve de mange lkkerier. Bogen indeholder klassiske Balkanretter, som burek, cevapcici, ajvar og baklava, men du kommer ogs til at gre dig mange nye madmssige bekendtskaber. Lkre lepinjabrd, ovnbagt feta med grillede peberfrugter, pitulici og surklsdolmerne sarma kan f. eks. udgre et fantastisk meze