Shafer Vineyards Hillside Select 2018 fredagssmagning The palate is full-bodied yet

The palate is full-bodied yet incredibly poised and vibrant with amazing freshness and very fine-grained

med en perfekt balance mellem frugt

I glasset fremstår "Raven" 2006 med en dyb

Al respekt og håndtegn til winemaker Jeff Stewart og hans team

hasselnød og et strejf af brioche

Shafer Vineyards Hillside Select 2018 fredagssmagning The palate is full-bodied yetEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2018 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,