Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2016 Janudsalg der omfatter længere lagring på

der omfatter længere lagring på gærcellerne

Petit Verdot og Malbec alle håndhøstede med sortering såvel i marken som i kælderen efter at stilkene er fjernet

The 2013 Ruchottes-Chambertin Grand Cru has a very fragrant and pure bouquet with strawberry coulis

De besluttede derfor at lede efter vinmarker i Châteauneuf-du-Pape i stedet for

This is a great

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2016 Janudsalg der omfatter længere lagring påRoumiers parcel i Bonnes Mares ligger p den klassiske overgang mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jorden skifter mellem lys kalk og mrkere ler. Hstudbyttet var lavt i 2016 p grund af frost, men de druer, der blev hstet, havde en usdvanlig koncentration. Vinificeringen flger husets traditionelle stil med hndhst, delvis afstilkning og gring uden tilstninger. Lagringen sker i 1618 mneder p egetrsfade, hvor andelen af nye fade holdes