Pol Roger Champagne, Blanc de Blanc Chardonnay Moko Rom 15 År Esclavo XO er nummer tre

Esclavo XO er nummer tre i Esclavo serien

Som “vin til picnic” eller lette sommerretter

Richerenches og Grillon en del af “Pavernes enklave”

Derudover er de fleste sirupper faktisk også lavet helt uden konserveringsmidler

Druerne høstes manuelt fra midten af september

Pol Roger Champagne, Blanc de Blanc Chardonnay Moko Rom 15 År Esclavo XO er nummer tre93 point i Vinous (april '25). Denne fantastisk champagne er produceret p 100% Chardonnay, med noter af grnne bler, hvide blomster og hvid peber. Kalk kridt underliggende kombineret med en fremragende mineralitet. Pol Roger Champagne Blanc de Blancs er en vintage champagne lavet udelukkende p Chardonnay druer fra grand cru marker i Cte des Blancs. Den er kendt for sin elegance, kompleksitet og lange eftersmag. Pol Roger Blanc de Blancs er altid en