The Gin We Never Made _event En kraftfuld og sød whisky

En kraftfuld og sød whisky med en en lang og blød eftersmag og en komplekst smagsbillede med noter af tørrede frugter

At our cask owners' day 9

Lagret på et enkelt fad af nyt egetræ i godt fire år

Om det var afsmitning

Alle felter som er udfyldt skal udfyldes

The Gin We Never Made _event En kraftfuld og sød whiskyVi laver whisky, ikke gin. Sdan er det og sdan bliver det ved at vre. Men nogle r tilbage, hvor vi delte destillationsanlg med andre, endte vi med et par dunke new make, som smagte mere af gin end whisky. Om det var afsmitning, et mix up eller en tilfldighed, ved vi stadig ikke. Nu har det ligget p et par solide bourbonfade i godt fire r. Det smager efterhnden s hderligt, at vi har besluttet at tappe det p flaske. S her er den The Gin We Never Made.