Ridge Vineyards Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2021 2625-3 Dette terroir bidrager til vinens

Dette terroir bidrager til vinens komplekse karakter og mineralitet

Derfor er produktionen nede på 300 kasser … men hvilke 300 kasser

The palate is full-bodied for an Romanée-Saint-Vivant with succulent

powerful 2006 possesses extraordinary purity and clarity

Druerne håndhøstes og presses skånsomt

Ridge Vineyards Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2021 2625-3 Dette terroir bidrager til vinensBlndende Chardonnay med mange ligheder over til topvinen Monte Bello Chardonnay. Samme mark alts Monte Bello Vineyard. Samme krlighed og njsomhed i markarbejdet. Samme produktionsmetode. S den store forskel ligger i at druerne kommer fra yngre stokke og s selvflgelig prisen. Winemaker Eric Baugher svrger til at presse de hndhstede klaser hele. S ingen afstilkning her. Efter endt gring hedder det 14 mneders modning p amerikanske egefade, hvoraf 10% er