Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 2625-3 dark mushroom stock

dark mushroom stock

Klassevin som stråler nu og de næste 10 år

en til hver af sine fem børn som et resultat af Napoleons arvelov

eksotiske krydderier og mod slutningen lidt frisk mint

elegant og utrolig kompleks

Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 2625-3 dark mushroom stockSuper elegant og lidt lettere i udtrykket end de fleste andre i domainets line up. Winemaker Eric Guillemard blander her Pinot Noir fra flere forskellige hjtliggende parceller i henholdsvis Baubigny og Meloisey. I begge kommuner er jorden rig p bde ler, kalksten og mineraler, hvilket Pinot stortrives i. Al frugt er hstet og sorteret ved hndkraft. Til den 12 mneder lange modning anvendte Guillemard primrt egefade som havde vret i brug for, s den rde