Grauburgunder Mineral, Oliver Zeter VIN FRA ITALIEN som er rig på blandt

som er rig på blandt andet kalksten og lermergel

hvorefter vinen er lagt på 600 liters fade i 24 måneder og så har den fået 12 måneder på 1200 liters tønder

og server den gerne ved 12-14 grader

og sorteres herefter

kvæde og grøn te

Grauburgunder Mineral, Oliver Zeter VIN FRA ITALIEN som er rig på blandtDenne vin er lavet af den dle Grauburgunder drue, ogs kendt som Pinot Gris, der trives i Pfalz regionens gunstige klima og jordbundsforhold. Vinen dyrkes i det sydlige Pfalz, omkring Godramstein og Siebeldingen, p sydligt eksponerede lss og lerjord med kalkunderlag. Overskydende skud fjernes fra stokkene for at reducere udbyttet, og dermed ogs sikre den hje kvalitet. For at opretholde et kologisk balanceret nringsstofniveau i jorden, anvendes naturlig