Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2010 BH-Brand gæringen foregår i små åbne

gæringen foregår i små åbne kar

Lagring er med til at udvikle vinen

Som altid hos Bodegas Aalto håndhøstes al frugt

Det første indtryk er fyldigt

med rødder tilbage til 1147

Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2010 BH-Brand gæringen foregår i små åbneDomaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2010 kommer fra nje udvalgte parceller p kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene dybde og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed, kompleksitet og terroirprg. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og diskret krydring uden at overdve frugten. I glasset viser vinen en dyb