Skerlj Malvasia 2021 – Carso, Friuli-Venezia Giulia Soltørrede tomater Appellation: Piemonte DOC

Appellation: Piemonte DOC

Vinifikation:

som kun ris med karakter kan være: god i risotto

Den absorberer smag godt og bevarer sin konsistens

præsenterer Thomas Niedermayr sin 2019 Sonnrain Cuvée – en harmonisk sammensætning af tre aromatiske PIWI-druer

Skerlj Malvasia 2021 – Carso, Friuli-Venezia Giulia Soltørrede tomater Appellation: Piemonte DOCKaramel i nsen men knastr i ganen og sknne tanniner. Skerlj Malvasia 2021 er ikke en vin for de ubeslutsomme. Den er intens, struktureret og kompromisls skabt af Matej Skerlj i det r og kalkrige landskab i Carso, hvor jorden, vinden og havet smelter sammen i en vin, der ikke bare udtrykker terroir den skriger det. Vinmark & Hndvrk Matej Skerlj og hans hustru Kristina arbejder p tredje generation familiens sm, men ekstremt terroirdrevne vinmarker i