Rød karry, Thailand (Thai Red Curry), stødt stærk Engelsk: Szechuan pepper

Engelsk: Szechuan pepper

Dansk: Femkrydderi

og de hakkes eller stødes hjemme

Blandet godt med hvidløg og rosmarin kan de bruges til at give smag til saltopløsninger eller patéer

Indisk: Sowa

Rød karry, Thailand (Thai Red Curry), stødt stærk Engelsk: Szechuan pepperKOLOGISK Citrongrs og galangarod giver denne blanding et karakteristisk thailandsk prg. Den er nem at bruge i en ret sammen med frisk ingefr, hvidlg, kokosmlk og limesaft. ASAs Rde Thai Karry indeholder: Koriander, sd paprika, citrongrs, hvidlg, spidskommen, citronskal, galangarod, chili og sort peber. Andre navne Dansk: Rd karry, Thai rd karry Engelsk: Thai Red Curry