Gianfranco Bovio Langhe Chardonnay “Alessandro” 2023 Hugues Godme hvis ikke man er ekstremt

hvis ikke man er ekstremt dygtig)

og hældes på flaske til den naturlige 'andengæring' som kommer af den ikke færdig gærede most

alle de hvide er fadgæret i 25% ny eg

Server ved 8-10 grader i store hvidvinsglas eller Bourgogneglas – kan med fordel dekanteres

Den letteste enkeltmarks vin fra Magna Vides

Gianfranco Bovio Langhe Chardonnay “Alessandro” 2023 Hugues Godme hvis ikke man er ekstremtBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Fantastisk Chardonnay fra hjtbeliggende marker i Diano DAlba, laves som klassisk hvid Bourgogne med fadgring og