Ovid Napa Valley 2016 Alle bobler kompleksitet og elegance i en

kompleksitet og elegance i en kombination

Men marken måtte genplantes efter få års forløb

I munden præsenterer den sig med en usædvanlig friskhed og elegance

Er klar til at blive skamrost og nydt af store glas nu - og ifølge Parker vil den blive ved med at udvikle sig de næste 30 år

I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru

Ovid Napa Valley 2016 Alle bobler kompleksitet og elegance i enFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder