Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 Janudsalg Smagen er fyldig og fløjlsblød

Smagen er fyldig og fløjlsblød med en imponerende dybde og struktur

I glasset fremstår vinen meget flot mørk mens duften domineres af fuldmodne solbær samt viol og grafit

the 2012 Chambolle-Musigny Les Hauts Doix is totally expressive in the glass

2010-årgangen i Bourgogne er kendt for sin køligere karakter og høje præcision

Den første gæring finder sted på egetræsfade

Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 Janudsalg Smagen er fyldig og fløjlsblødNoget af det absolut bedste Chardonnay ud af New Zealand, hvilket siger ikke s lidt. En mega elegant og mineralsk sag, skabt p druer fra Reed Vineyard i Marlborough. Den stenede jord har samtidig et hjt indhold af ler, hvilket stokkene stortrives i. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft. Efter presning og fermentering krte winemaker Matt Thomsen modningen p brugte egetrsfade, som gav frugten en strre scene at st p. Resultatet er en raffineret,