Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021 Rosé med spændende struktur på ganen

med spændende struktur på ganen og en fin tanninbalance

Nyd denne fine chardonnay i store glas uden alt for kraftig nedkøling

Manuel høst med en streng kvalitetsudvælgelse af druerne og et meget lavt udbytte

Server den gerne sammen med østers

8 % malbec

Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021 Rosé med spændende struktur på ganenDenne parcel tilhrte munkene i Bze klosteret, og vinstokke blev plantet her allerede i 630 e. Kr. Vinen omtales som "King of Wines", og Camille Rodier bemrkede, at denne ene vin indeholdt alle de gode egenskaber fra hele Bourgogne omrdet. Domainets parcel er p 1. 5 hektar og vinstokkene blev plantet i 1949. Domainets Grands Cru'er modnes p egefade (80% nye fade) lavet af tr fra Allier og Nivernais regionerne. Der foretrkkes let til mellem ristning, da