Harmonie de Gascogne Rouge Simonsig men vinens blødhed og dens

men vinens blødhed og dens delikate stil kommer meget flot frem med iltning

Jordbunden på de forskellige parceller består hovedsageligt af knuste moræne-sten

Sammen med gåse- eller andelever er den også perfekt

og magien opstår

En meget lækker italiensk hvidvin

Harmonie de Gascogne Rouge Simonsig men vinens blødhed og densVinen laves p et mix af karakterfulde druesorter: Merlot druen giver bldhed og fylde, den lokale Tannat drue giver vgt og struktur, Malbec tilfrer tannin, Cabernet Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed, og det hele toppes op med lidt raffinereret Pinot Noir. Resultatet er en geners vin med lkker moden frugt og forfrende bldhed. Dette er simpelthen en genial vin, som bde har tilstrkkelig vgt og fylde til at ledsage retter med f. eks.