Le Tourbillon de la vie Blanc 2023 Bordeaux Den bringer en smuk friskhed

Den bringer en smuk friskhed i eftersmagen med en original og unik signatur til en Beaujolais Gamay

7 dages maceration

byder på en sprudlende duft af jordbær og røde frugter

ost og salami

lagret 1/3 på fade og 2/3 på rustfrit stål i 11 måneder

Le Tourbillon de la vie Blanc 2023 Bordeaux Den bringer en smuk friskhedGrenache Blanc, Macabeu og Tourbat Et hyperrent udtryk for potentialet for hvidvine fra Ctes Catalanes. Tropisk og aromatisk, men modvirket af en umiskendelig stenet og salt eftersmag. Kraftig, men ikke overvldende; trstslukkende uden at ofre spnding. Et blend af Grenache Blanc, Macabeu og Tourbat. Den sidste er en middelhavshvidvinsdruesort, der laver strfarvet vin med god struktur, typisk sprd og tr med en lille andel fadmodning for at tilfje fylde.