Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Alle bobler Duften åbner sig lag for

Duften åbner sig lag for lag med blå frugter

Og det er vel kun Screaming Eagle

der havde sat sig for at give det lille vindistrikt Priorat en tiltrængt renæssance

der svarer til Bourgognes Villages

ledsaget af florale noter af viol og et strejf af krydderier

Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Alle bobler Duften åbner sig lag forEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,