Vilarnau Cava Brut Reserva Sæson med noter af karameliseret frugt

med noter af karameliseret frugt

der giver en unik mulighed for at udforske seks af husets mest prestigefyldte vinmarker i Champagne

Siden da har vinhuset erhvervet sig mere jord

men hos Roumier blev der høstet druer med fremragende aromatisk friskhed og intensitet

med komplekse aromaer af tørret frugt

Vilarnau Cava Brut Reserva Sæson med noter af karameliseret frugtDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med