BOND St. Eden 2016 Sidste chance Under Jean-Paul Daumens ledelse er

Under Jean-Paul Daumens ledelse er Domaine de la Vieille Julienne blevet et referencepunkt for biodynamisk dyrkning og terroirdreven vinproduktion i Rhône-dalen

Mens Peterson studerede ønologi ved UC Davis

Denne vin er perfekt til kraftfulde retter som grillet oksekød

Magnum-formatet giver vinen en endnu større dybde og lagringspotentiale

Den fine mousse og velintegrerede syre giver en harmonisk og levende mundfornemmelse

BOND St. Eden 2016 Sidste chance Under Jean-Paul Daumens ledelse erBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.