Rævehale Rød- Amaranthus hypochondriacus red lilla bælge Specialitet oprindeligt fra Italien

Specialitet oprindeligt fra Italien

men frøene indeholder også flavonoider og æteriske olier

God både rå og tilberedt

Selv om den er lavet på Habanero er den alligevel ikke stærkere end at man kan bruge den med rund hånd: Styrke 4/10 2-3

Brug en termokande eller lign til at holde vandet lunt

Rævehale Rød- Amaranthus hypochondriacus red lilla bælge Specialitet oprindeligt fra ItalienAmaranthus caudatus stammer fra Indien, Afrika og Peru. Fr og blade fra Amaranthus er spiselige, og denne art dyrkes som kornafgrde i nogle dele af Sydamerika. Fr af Amaranthus caudatus har et hjt nringsindhold, og kan bruges i madlavning p samme mde som ris eller korn.