Riesling Auslese, Forster, Nahe, Tyskland 2025 TEST De økologisk dyrkede druer håndplukkes

De økologisk dyrkede druer håndplukkes og høstes meget sent for at opnå den højeste grad af modenhed

stor frugt og stor balance

hvilket er nok til

hvor den kendes under navnet Sämling 88

30% Syrah og 30% Mourvedre

Riesling Auslese, Forster, Nahe, Tyskland 2025 TEST De økologisk dyrkede druer håndplukkesMunden bades i et sandt festfyrvrkeri af indsmigrende sdme, sukker, glde og hj frisk syre. Kroppen og sjlen fyldes med glde og noter af abrikos, appelsinskal, mandarin, lys honning, kumquats og tydelig ananas. Trods det store sukkerindhold holdes vinen i en dansende balance af den glade og modne syre, s munden fyldes med velsmag. Vinen laves kun i srlige rgange, hvor vejret tillader det, og kun i et meget begrnset oplag p cirka 800 flasker. Vinen er