Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum BlackFriday25 akaciehonning og hvide blomster blander

akaciehonning og hvide blomster blander sig med et strejf af smør

Domaine Ponsots stil er kendetegnet ved respekt for frugtens renhed og terroirets særpræg

De karakteristiske oxidative nuancer er elegant integrerede og tilfører yderligere lag af dybde uden at overskygge vinens friskhed

Det tilfører vinen fedme

tasting like it had been designed by Chanel

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum BlackFriday25 akaciehonning og hvide blomster blanderDen helt rigtige 3 liters strrelse af denne ikoniske vin. Clos Saint Jean Combe des Fous 2010 kommer fra parceller p de stenede, varme terrasser omkring La Crau underomrdet i Chateauneuf du Pape. Vinen er sammensat af Grenache fra gamle vinstokke, suppleret af Syrah, Cinsault og Vaccarse. Udbyttet er lavt, og druerne selekteres sknsomt, fr Grenache grer i beton for at bevare ren frugt, mens de vrige sorter typisk fr mere struktur via lagring i tr.