The Fat Cock – Crunchy Cock, krydderisalt, 350 g herkunft-hk del 2 *** Redderne af

del 2 *** Redderne af det tyske køkken – Tobias Bätz

der modnes i syv år på egetræsfade

Manufakturen Kobai i Shimane-provinsen brygger egentlig traditionel Shoyu og har med dette produkt skabt en hyldest til kirsebærblomsten i sin hjemby

hæld på og lad afkøle til gelering

De smager bedst med krydrede saucer

The Fat Cock – Crunchy Cock, krydderisalt, 350 g herkunft-hk del 2 *** Redderne afDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Ideel til kylling (hel eller i dele), til alle tilberedningsmetoder (grillet, stegt, braiseret eller bagt men frem for alt til en uendelig lkker skind! Ud af krydderiernes mangfoldighed, ud af den gr masse af ensformig smag, hver den sig stor og storslet. "THE FAT COCK". I rhundreder har den storslede hane vret et tegn p kampnd og et symbol