MONTEBACO PARCELA CARA NORTE, ØKOLOGISK Tawny Cask Denne 'haute couture' behandling

Denne 'haute couture' behandling

Men de fleste vine fra Pommard fortjener stadig at blive gemt i nogle år

Jordbunden er meget dyb og består mest af ler i den nederste del af marken og af en blanding af jord og småsten længere oppe

Nuancer af abrikoser

fået mulighed for at udvælge de helt rigtige druer og efterfølgende lavet vinen

MONTEBACO PARCELA CARA NORTE, ØKOLOGISK Tawny Cask Denne 'haute couture' behandlingCaraNorte er opkaldt efter den parcel i Valbuena de Duero, hvor man henter de 100% Tempranillo druer, vinen er lavet p. Den kologiskdyrkede vinmark Parcela Cara Norte ligger i 840 880 m. o. h., p en nordvendt skrning med en hldning p 15%. De klige forhold i denne hjde er med til at sikre en lang, stabil modning af druer, som giver meget aromatiske, frugtrige og sprde vine. En klassisk, meget stenrig undergrund er samtidig med til at sikre en god