Expression du Terroir Blanc Til en salt ost

Til en salt ost

friskklippet græs og grønne æbler

og skal behandles efter traditionelle forskrifter

så der dannes flor på vinens overflade

Lagringspotentiale: Vinen har et meget højt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over 15–25 år

Expression du Terroir Blanc Til en salt ostUdover vin, er der n altoverskyggende ting, som Jura er verdensbermt for: Comt. Den semi hrde ost med sine delikate saltkrystaller str mange madelskeres hjerte nrt, og med rette! Som det er med alle verdens vinregioner, s udvikler omrdernes mad og vinkultur sig paralelt. Vinbnderne i Jura har derfor, naturligvis, udviklet en type af hvidvin, der er skabt til at blive nydt sammen med Comt: Sous Voile hvidvin. Sous Voile betyder under slr og er en