2021 MÖNCHBERG Spätburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr Erste Lage kammuslinger

kammuslinger

Druerne er selektivt håndhøstede og har derefter haft 6 - 12 timers skindkontakt inden gæring på deres naturlige gær dels i ståltank og dels på træfade

Efter skånsom presning lagres vinen i 15 måneder i franske egefade

I munden fløjlsblød og fantastisk elegant

citrusfrugter

2021 MÖNCHBERG Spätburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr Erste Lage kammuslingerGrosse Lage vinmarken MNCHBERG smyger sig som et amfiteater rundt om vingrden Deutzerhof i Mayschoss. De gamle Sptburgunder vinstokke brer sm aromattte druer, og har gennem rtier har sat dybe rdder i Mnchberg's undergrund af skifer, Lehm og Lss. Efter gringen er vinen lagret i 228 liters egefade af fransk eg. Vinen har en flot dyb rd farve og noter af rde br, solbr, brombr og chokolade. Smagsmssigt har den en perfekt moden frugt, en bld struktur med