🇮🇹 2017 LUGANA DECUS DOC LUGANA, CANTINE LENOTTI Full Der er nu gået over

Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen

hvor vinificeringen og modningen foregår

og den har de sidste 25 år været den mest solgte Chardonnay i USA

THE DARK hylder efteråret og vinteren på Orkney

foregik manuelt med en skrap sortering både ved plukningen og ved ankomsten til kælderen

🇮🇹 2017 LUGANA DECUS DOC LUGANA, CANTINE LENOTTI Full Der er nu gået overLenottis DECUS Lugana er lavet p Turbiana druer (Trebbiano di Soave), som dyrkes p skrninger med en jordbund af mornesten mellem landsbyerne Pozzolengo og Sirmione. Efter en sknsom presning af druerne bliver mosten gret i temperaturregulerede stltanke (15 16C) og vinen modner herefter et par mneder p stltanke. Efter en naturlig bundfldning og en let filtrering aftappes vinen ved lav temperatur, mens den stadig har sin ungdom og frugt. Decus Lugana har