Bella Terra Riesling Icewine Chardonnay Reinhardt Negerara og Molinara

Negerara og Molinara

Charles Rousset står for vine skabt med respekt for fransk vintradition og med fokus på præcision

om det er en "rigtig" øl

Vinslottet er en af pionererne inden for ansvarlig og bæredygtig dyrkning af druer og har over en treårig periode været i gang med omlægning til organisk landbrug

The English Lest we forget - Single Malt Whisky (tappet 2022)

Bella Terra Riesling Icewine Chardonnay Reinhardt Negerara og MolinaraBella Terra Riesling Icewine Den canadiske provins Ontario har et fremragende klima til en srlig type vin: icewine. Den laves ved at hste og presse druerne mens de er frosne, for s er saften mere koncentreret bde i sdme og syre. Det foregr som regel om natten nr det er allerkoldest, for i Canada er reglen, at druerne skal have net 8 grader celcius ligesom nr man laver eiswein i Tyskland. Mens det meste ice wine laves p hybriddruen vidal, er dette et