Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 8-7 Finishen er bemærkelsesværdigt lang og

Finishen er bemærkelsesværdigt lang og efterlader et vedvarende indtryk af moden frugt og jordagtige undertoner

Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2005 er en kraftfuld og nuanceret vin

der på absolut ingen måde er inspireret af Bordeaux

med nuancer af trøffel og krydderi

in the strangest of places

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 8-7 Finishen er bemærkelsesværdigt lang ogCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r