MAMUSIA Tom When glamorous Uncle Amir

When glamorous Uncle Amir

når vi håndterer forandringer i dag

som besvarer tidsånden med sin egen belejringsmentalitet

hvordan I får succes med jeres egne gulerødder og ærter

og hvordan man nedbringer skatten uden at snyde

MAMUSIA Tom When glamorous Uncle AmirDet ukrainske kkken har en lang og rig historie, der afspejles i maden. En stor og vigtig del af spisetraditionen i Ukraine handler om de ting, som man selv har kunnet dyrke, holde eller plukke i naturen, og retterne i Olia Hercules kogebog handler derfor ogs i hj grad om mad, som ukrainske mdre og bedstemdre har lavet den i rhundreder. Mamusia betyder Mor p ukrainsk, en titel bogen har fet som en hyldest fra forfatteren: Og da jeg skriver disse ord p