Guldklimp Størrelse:500 gr der er spontangæret

der er spontangæret

Nyfortolkning af svensk klassiker

Når osten er 20 uger

hvor den nøddeagtige Hyrden møder det søde

frugtig og fyldig smagsoplevelse – perfekt til at afrunde en god aften

Guldklimp Størrelse:500 gr der er spontangæretKrystalknasende velsmag Guldklimp er en fast ost fra stersund Mejeri i Sverige. Osten har rdder i den svenske osteproduktion, hvor der traditionelt bruges mesofile mlkesyrekulturer, som giver ostene en let syrlig smag. Vi har tilfjet termofile kulturer og ladet osten modne i mindst 16 mneder ved to forskellige temperaturer for at stimulere udviklingen af smag og struktur. Guldklimp er en velafstemt ost, hvor smagen balancerer livligt mellem fedme,