PLANTEMADDER Justin i en brydningstid mellem tradition

i en brydningstid mellem tradition og modernitet

Lokal vækst bygger på en helhedstænkning

Afvist ved Molslinjen og med tre små børn på bagsædet

Jose og Magnus

før han kommer på én af de mest udfordrende opgaver hidtil

PLANTEMADDER Justin i en brydningstid mellem traditionTiden er til at spise grnnere, sundere og mere bredygtigt. Og det gr du bedst ved at blive gode venner med grntsagerne og vrdstte dem for deres uforlignelige evner. De kan meget mere, end vi gr og tror! Denne bog handler om plantebaseret plg og de tt p uendelige muligheder, der findes, for lkre, smagfulde kombinationer. Om hvordan du kan skifte den klassiske rugbrdsmad med leverpostej eller spegeplse ud med planter grntsager kan nemlig snildt spille