HAVFISK OG FISKERI I NORDVESTEUROPA Perler drives frem af videnskabelig evidens

drives frem af videnskabelig evidens og ikke af grådighed og økonomiske interesser

Di Stefano

Det er en voldsom påstand

Sooner or later

kærlighed til madlavningens håndværk og det at gøre sig umage

HAVFISK OG FISKERI I NORDVESTEUROPA Perler drives frem af videnskabelig evidensEn overskuelig og meget omfattende guide til Nordeuropas havfisk. Bogen beskriver og illustrerer mere end 300 forskellige fiskearter, deres byttedyr, fiskemetoder og hvad de anvendes til. Bogen omhandler samtlige de fisk man finder i de danske farvande og viser ved udbredelseskort, hvor de i vrigt findes i Europa. Bogens mange hundrede tegninger str stadig efter over 40 r siden udgivelsen af 1. udgaven, som det ypperste blandt fisketegninger i verden.