Domaine Dominique et Janine Crochet Sancerre La Côte 2023 Alsace Riesling er god til mad

Riesling er god til mad som salater

Marken Les Champs Gains ligger 330 meters højde lige over Montrachet på siden ned imod Meursault

Vinen består af 100% pinot noir og stammer fra en mindre parcel tilhørende domainet gennem generationer

Det er aromatisk vin og i næsen får man blomster

En unik og sjælden vin med intensitet og dybde

Domaine Dominique et Janine Crochet Sancerre La Côte 2023 Alsace Riesling er god til madVinen Domaine Dominique & Janine Crochet producerer en 100% Sauvignon Blanc vin fra den enkelte parcel 'La Cte'. La Cte er den dybeste og mest komplekse vin fra Crochet familien. Den besidder en kraftfuld og vedholdende mineralitet, der er bde stenagtig og saltet. Vinen byder p eksplosive noter af urter, citrus og blomster Hsten sker manuelt, og vinen modnes i 12 mneder p demi muids (600 liters fade) Mad Vinen passer perfekt som aperitif p terrassen