Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2019 BlackFriday25 hvilket tilfører struktur og kompleksitet

hvilket tilfører struktur og kompleksitet

I munden fremstår vinen silkeblød og harmonisk med fine

Resultatet er en smuk

3% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot

På paletten fremstår vinen dyb

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2019 BlackFriday25 hvilket tilfører struktur og kompleksitetFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og