Martin Ray Chardonnay Sonoma Coast 2024 Sidste chance først i omkring seks år

først i omkring seks år på gamle amerikanske egetræsfade og derefter yderligere mange år på flaske

krydderurter og en smule tobak

12% Merlot and 8% Petit Verdot

Gæringen foregår kun på fade og Champagnen lagrer 7 på flaske

Vinen kommer fra forskellige parceller i Santa Barbara County

Martin Ray Chardonnay Sonoma Coast 2024 Sidste chance først i omkring seks årFrisk og elegant Chardonnay fra vinmarker hjt oppe i Sonoma Coast, hvor jorden har et ekstra hjt indhold af sten og ler. Winemaker Leslie Renaud er klart inspireret af hvidvinene fra Bourgogne, men det skal vi ikke vre kede af isr ikke nr hun lykkes s godt, som det er tilfldet her. Vinen er modnet i 12 mneder p bundfaldet (sur lie) i franske egetnder, hvoraf 40% var aldeles dugfriske. Ud er kommet en vin med masser af frugt og det srlige prg fra