Mac Forbes Woori Yallock Chardonnay 2019 Sherry hvilket giver en flot intensitet

hvilket giver en flot intensitet og rigtig god balance mellem frugt

Moderne chardonnay fra Californien

Laves med langstrakt koldmaceration og efterfølgende lagring på brugte fade

Noget af det største value-for-money vi har smagt i vores tid som vinhandlere

og i øvrigt også er meget anvendelig gastronomisk

Mac Forbes Woori Yallock Chardonnay 2019 Sherry hvilket giver en flot intensitetVirkelig vellavet chardonnay fra Yarra Valley i Australien. Mac Forbes laver vin der skal afspejle terroir og skabe en forbindelse til stedet hvor druerne vokser. Sledes bruger han ingen ny eg til lagring af sine vine, heller ikke til denne chardonnay med druemateriale fra Woori Yallock. Den fremstr enormt ren, balanceret og elegant, med sarte noter af stenfrugt og blomster, underbygget af et let reduktivt prg.