Francois & Denis Clair Santenay 1. Cru Clos de Mouches 2023 histoire d'enfer De tre Jovani søskende har

De tre Jovani søskende har på godt 10 år skabt et af de mest spændende Cava huse

tjære og tobak i duft og smag

Vinene lagrer på store slavonske træfade

tobak og violer og en mundvandsfremkaldende syre

men også super til lyst fjerkræ

Francois & Denis Clair Santenay 1. Cru Clos de Mouches 2023 histoire d'enfer De tre Jovani søskende harFlot rd 1. Cru fra marken Clos de Mouches i Santenay, med lyse rde br, fldekaramel, varme krydderier og fine tanniner samt en flot afstemt syre, der holder sammen p hele herligheden. Stor Bourgogne for sm penge! Bourgogne er som bekendt en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser, men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til ngocianter. Efter hans