Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 fredagssmagning Denne Pinot Noir er drikkemoden

Denne Pinot Noir er drikkemoden nu

“Les Vireuils Dessous” er kendt for at levere mere spændstige og mineralske vine end de klassisk fyldige sydlige terroirs i kommunen

the Petrolo 2019 Galatrona is soft and luscious

Smagen viser lag af kirsebær

vil Roger Belland Santenay Charmes 2023 med garanti imponere med sin subtile kompleksitet og dybde

Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 fredagssmagning Denne Pinot Noir er drikkemodenAloxe Corton er mske ikke den mest polerede i udtrykket sammenlignet med naboerne lngere nordp til gengld fr du her Bourgogne med mere kant, mere dybde og en tydeligere struktur. Det er Pinot Noir med lidt bredere skuldre, hvor bde kraft og finesse gr hnd i hnd. Hos Domaine Marey arbejder man klassisk og uden de store dikkedarer, og Les Bruyres viser stilen helt rent. Druerne hndsorteres og afstilkes fuldt ud, inden de vinificeres med fokus p at trkke